Dewanti Rumpoko Menutup Batu Street Food Festival 2021
BATU MALANG, Zonapostindonesia.com - Penutupan Batu Street Food Festival (BSFF) 2021 berlangsung sangat meriah. Pameran kuliner yang digelar di halaman Balaikota Among Tani Batu sejak 7-8 Desember ini, telah berhasil menarik perhatian pecinta kuliner dari Kota Batu dan sekitarnya serta berhasil mendapatkan hasil penjualan hingga Rp. 77 juta.
Ketua Perhimpunan Hotel
dan Restoran Indonesia (PHRI) Kota Batu, Sujud Hariadi, menyampaikan rasa
syukur dalam kata sambutannya.
"Alhamdulillah.
Support masyarakat luar biasa. Malam hari hujan pun masih didatangi tamu,"
tutur Sujud.
Sementara itu, Wali Kota
Batu, Dewanti Rumpoko, dalam acara ini meminta masukan dari para tamu undangan
seperti Kajari Batu, Kepala BPJS, Ketua Dekranasda hingga Wakil Wali Kota,
Punjul Santoso.
Beberapa masukan yang
diterima terkait penyelenggaraan BSSF adalah mengenai pemilihan tanggal
pelaksanaan yang lebih terjadwal dan tetap setiap tahunnya. Selain itu
menghindari musim penghujan, menggunakan sayuran dan ikan produk lokal, hingga
penyelenggaraan press conference sebelum acara dimulai.
Wakil Wali Kota Batu,
Punjul Santoso, memberi masukan untuk memberikan kupon sarapan di BSSF kepada
tamu hotel yang berkunjung ke Kota Batu saat BSSF diselenggarakan. Dengan
begitu, tamu hotel bisa datang ke BSSF dan memiliki pilihan sarapan yang
banyak.
Sedangkan Wali Kota
sendiri berpendapat bahwa BSSF 2021 butuh peningkatan yang signifikan. Caranya
dengan meningkatkan skala dari lokal menjadi nasional, mengundang hotel dan
kuliner dari luar kota, serta peningkatan kualitas.
Dalam acara ini juga
diberikan hadiah kepada para pemenang lomba Vlog, Memasak dan lomba Booth
terbaik.
0 Comments: